ほとんどの農家が電熱育苗(稚苗）の時代に我が家ではポット育苗という手間暇かけた育苗方法（更に田んぼで折衷苗代）で元気な成苗を育てます。移植後は丁寧な水管理により深水管理（弱い苗だと地中からの発酵ガスなどで負けてしまいます）をして稲本来の強さを引出し、なおかつ、化学肥料も可能な限り減量（ＪＡ指導の施肥量と比較）し、微生物を増やすＶＳ菌（品名ＶＳ34）を毎年散布し培養している元気な圃場にしっかりと地中に深く根を張らせる元気な水稲を栽培しています。

『これがコシヒカリか？』と、疑われるほど粒が大きいのですが、コシヒカリ本来のモチモチ感や良質なおいしさも間違いなくあります。

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